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買了一粒白菜，自己做了肉丸子，就來煮碗白菜肉丸子湯

 

絞肉加入醬油、蔥花攪拌均勻

 

攪拌均勻後的絞肉，放旁備用，約醃個15-30分

 

白菜洗淨切一切

 

湯鍋放入白菜、紅蘿蔔、黑木耳下去煮

 

湯滾將絞肉揉成一小球放入湯鍋內

 

蓋上鍋蓋繼續煮，直到丸子熟了後，加鹽調味

 

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