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天氣冷冷地，忽然想念起多年前在韓國吃的韓式馬鈴薯排骨湯，今晚就煮來吃

 

排骨川燙過，馬鈴薯切塊狀備用

 

湯鍋放入乾的海帶下去煮湯頭

 

湯滾放入白菜、馬鈴薯及燙過的排骨下去煮

 

煮約20分鐘後加入味增、金針菇下去繼續煮

 

繼續煮約20分，加入韓式辣醬下去

 

大約在煮10分，就可放入黃豆芽、小白菜下去煮，湯滾加入少許的鹽與糖調味

 

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