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麻油鱸魚2.jpg 

 

天氣變涼了，煮一點麻油料理來暖活，這次不煮麻油雞了，來煮麻油鱸魚

 

鱸魚洗淨，用鍋子先煎一下

 

鍋中放入麻油、老薑炒一下

 

然後放入鱸魚並加入水與米酒、枸杞、紅棗下去煮

 

煮的湯滾，轉小火，再煮個1小時，加鹽調味即可

 

湯滾，轉小火，約煮半小時即可加鹽調味

 

麻油鱸魚.jpg

 

麻油鱸魚1.jpg

 

 

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