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好久沒煮麻油雞啦，好友說想念麻油雞的滋味，好吧！我就讓麻油雞重出江湖

 

先用一點點的麻油將薑片炒香

 

然後放入雞肉下去炒，吵到雞肉熟了，加入水與米酒、枸杞

 

煮的湯滾，轉小火，再煮個30分鐘，加鹽調味即可肉

 

順便煎個麻油蛋來配

 

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