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媽媽味炸地瓜 

 

小時候假日媽媽都會炸地瓜給我們當晚上的點心媽媽味炸地瓜

 

地瓜全片切薄片

 

雞蛋與麵粉及少許的水攪拌均勻


起油鍋,地瓜沾粉漿,放入鍋中炸,炸到用筷子搓地瓜很容易搓下去即可

 

媽媽味炸地瓜

 

媽媽味炸地瓜

 

 

媽媽味炸地瓜

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