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糖醋魚3.jpg

買了一條吳郭魚想來做糖醋魚

 

甜椒、小黃瓜切丁備用

 

吳郭魚洗淨，抹上少許的鹽，肚中塞薑片與蔥

 

鍋中放油，油熱放入吳郭魚下去煎，煎到魚肉熟了，就可取出放在盤內

 

糖醋魚.jpg

 

鍋中放油放入甜椒、小黃瓜下去炒，然後放入番茄醬、蠔油下去炒，再加少許的太白粉水一起炒

 

最後將醬汁淋在吳郭魚上即可

 

 

糖醋魚2.jpg

 

糖醋魚3.jpg

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