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吳郭魚湯3.jpg

吳郭魚湯是我從小最愛，也是熟悉的媽媽味，煮了吳郭魚湯，思念起阿母penguin25.gif

 

 

起油鍋放入薑片、蔥段下去炒

 

吳郭魚洗淨、切段，放入鍋中煎一下

 

吳郭魚煎到兩片微焦黃色，即可到入水淹過魚肉即可

 

湯大滾時加入豆腐下去煮，最後加鹽調味

 

吳郭魚湯.jpg

 

吳郭魚湯2.jpg

 

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