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買了一些竹笙和雞腿肉，就萊煮鍋竹笙段木香菇雞湯

 

雞腿肉、竹笙、段木香菇、枸杞、當歸、玉竹、紅棗、米酒

 

竹笙段木香菇雞湯

 

雞腿肉洗淨，川燙一下

 

鍋中放水，放入川燙過的雞腿肉，然後放入竹笙、紅棗、香菇、當歸、玉竹下去一起煮

 

湯滾轉小火繼續煮30分，然後加入枸杞繼續煮

 

最後加入2匙米酒，然後加鹽調味即可

 

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