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苦瓜雞3.jpg

看到有人介紹苦瓜燉雞，我也來試試，此次加入蔭瓜一起燉，滋味很不錯

 

苦瓜洗淨、切塊

 

雞肉用滾水燙過

 

湯鍋放入蔭瓜及蔭瓜的醬汁，放入雞肉，加入水，水淹至雞肉，然後放入苦瓜、小魚乾，煮約30分鐘，湯滾即可上桌

 

苦瓜雞.jpg

 

苦瓜雞2.jpg

 

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