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這幾天忽然想做看看馬來糕，於是上網找了配方來試，這個配方不甜又好吃，重點是很簡單
低筋麵粉120g、白砂糖50g、無鋁泡打粉8g、鮮奶60g、植物油30g
麵粉過塞，然後加入泡打粉、白砂糖(所有粉類的都先放入碗中)
然後加入鮮奶、雞蛋，開始攪拌均勻
最後加入油，攪拌均勻，入模，我用的是6吋活動模
電鍋外鍋倒入水按下電源，水滾放入蒸籠，並放入馬來糕下去蒸，蒸20分鐘即可
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- Jan 20 Mon 2020 18:00
馬來糕
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