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芥藍炒牛肉以前媽媽還在的時候才炒，今晚我也來試試這道芥藍炒牛肉mt%20(58).gif   

 

 

食材：牛肉絲300g、芥藍菜1把、蒜瓣3片

 

 

調味料：醬油1匙、沙茶醬1匙、鹽1/3匙

 

 

39.gif芥藍菜洗乾淨，切一切

 

 

39.gif牛肉絲用醬油醃製一下

 

 

39.gif起油鍋放入沙茶醬與蒜瓣一起炒，然後放入牛肉絲，牛肉絲炒到五分熟就取出來放在一旁

 

 

39.gif然後芥藍菜放入鍋中炒，芥藍菜炒到葉梗軟化就可以加入剛剛的牛肉絲一起炒

 

39.gif最後加1/3匙鹽調味

 

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