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在超市看到肥美的比目魚片7.gif於是買了一塊回家，來清蒸比目魚 圖20.gif    

 

 

食材：比目魚或雪魚1片、薑絲少許、鹽1小匙

 

 

調味料：蒸魚醬油2匙、米酒1匙

 

 

39.gif比目魚洗淨、前後面抹上薄薄的鹽

 

 

39.gif將魚放入蒸盤，放入調味料，放上薑絲

 

 

39.gif電鍋外鍋半杯水，開關按下

 

 

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