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  咖哩洋蔥蝦3.jpg  


上網找資料時，又看到簡易的料理，我這回來不及去傳統市場買蝦5.gif就在超市買白蝦7.gif

 

然後回來就來烹煮這一道咖哩洋蔥蝦7.gif微微咖哩辣的這道菜，天氣冷吃起來暖呼呼  mt%20(58).gif   

 

 

鮮蝦半斤、米酒50CC、鹽1匙、味素或雞湯粉0.5匙、蔥、薑

 

 

39.gif洋蔥半顆、印度咖哩粉2匙

 

 

39.gif蝦子洗淨，將蝦子頭部尖次剪掉，倒入米酒、薑、味精、薑，浸泡10分鐘

 

 

39.gif起油鍋，放入洋蔥炒到洋蔥變半透明

 

 

39.gif然後將蝦子倒入鍋內，蓋上鍋蓋悶3分鐘，然後打開蓋子將蝦子與洋蔥拌炒，然後加入1匙咖哩粉，繼續拌炒，直到洋蔥與蝦子都均勻拌炒到咖哩，加少許鹽調味即可上桌

 

 

咖哩洋蔥蝦2.jpg

 

咖哩洋蔥蝦.jpg

 

 

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