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去年和表姊去上一堂烹飪課，裡面有教煮義大利肉醬麵7.gif當時回家後有試煮過，而今晚我自己煮我自己改良的義大利肉醬麵mt%20(99).gif

 

改良版的意思就是比較簡易圖19.gif不複雜圖19.gif上課上的其實比較複雜，待來日比較有時間再來慢火精燉複雜版的義大利肉醬麵吧mt%20(58).gif

 

  

牛絞肉半斤、牛番茄1個、義式蕃茄糊3大匙、亨式蕃茄醬1匙、清酒1匙

 

39.gif牛絞肉先用油炒過

 

39.gif在大同電鍋內放入炒過的牛絞肉、義式蕃茄糊、亨式蕃茄醬、清酒、牛番茄，攪拌均勻後，外鍋放1杯水，按下電鍋，電鍋跳起就可以了起一鍋水，煮滾後放入捲心麵，煮7分鐘，就可以瀝乾裝碗

 

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