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上星期天聚完會，就跑去逛傳統市場5.gif買了蝦子，沒想到傳統市場服務這麼周到11.gif還幫忙去蝦腸7.gif真的是省事不少mt%20(99).gif

買好了蝦子，晚上就趁新鮮，炒了一盤鮮蝦m23.gif  

 

 

鮮蝦半斤、米酒100CC、鹽1匙、味素或雞湯粉0.5匙、蔥、薑

 

 

39.gif蝦子洗淨，將蝦子頭部尖次剪掉，倒入米酒、薑、味精、薑，浸泡10分鐘

 

39.gif全部倒入鍋內，蓋上鍋蓋悶3分鐘，然後打開蓋子將蝦子翻面繼續悶3分鐘，直到蝦子全部變成紅色就可以裝盤了

 

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蝦2.jpg   

 

  

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