close

蝦仁豆腐蒸蛋2.jpg

前幾天在網路看到有人分享蝦仁豆腐蒸蛋5.gif於是我看著就心動，就想來試看看mt%20(58).gif

 

之前我是很不會做蒸蛋的人圖18.gif  蒸蛋還是一位男性好友教我的emo6.gif  哈哈…堂堂一個女生居然讓男生教做菜圖16.gif

 

不過這回的蝦仁豆腐蒸蛋可是出自我的手，好吃當然是一定的mt%20(99).gif

  

 

 

蝦仁40g、水1杯、鹽1/3匙、烹大師1/3匙、蔥花少許、香油少許、雞蛋豆腐半盒、雞蛋2個

 

 

醃料：米酒1匙、鹽少許

 

 

 

 

39.gif蝦子剝殼，青蔥切蔥花

 

 

39.gif豆腐切小塊，放入深盤備用

 

 

39.gif蛋打散後，加入1/3茶匙的鹽拌勻，再倒入水拌勻，最後將蛋液過篩

 

 

39.gif將步驟3的蛋液倒入盤中

 

 

39.gif最後擺上蝦仁，即可放入大同電鍋內

 

39.gif外鍋家半杯水，按下開關，起鍋前灑上一些蔥花

 

蝦仁豆腐蒸豆.jpg

 

蝦仁豆腐蒸蛋.jpg    

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 LUCIA 的頭像
    LUCIA

    LUCIA的窩

    LUCIA 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄