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好一陣子沒有動手做吐司了昨天晚上來突破一下,來烤一個鹹味的土司好了
這一回烤的是德式香腸起士吐司
我之前看到吐司食譜上介紹這個德式香腸起士吐司時,就很想來嘗試著烤看看
但是我又很怕失敗
不過昨天晚上決定了就來試著烤看看這個德式香腸起士吐司囉
結果這一回原本用的台灣製發酵粉沒了
家裡這附近賣的是美國有機的酵母粉,於是只好買來用看看囉
結果真的不出我所料,這個美國有機的酵母粉它的發酵功力還是不及台灣製發酵粉
整個德式香腸起士吐司吃起來雖然還是蠻好吃的
但是就單純的麵包體來說
這個美國有機的酵母粉它的發酵出來的麵包的口感,還是沒有台灣製發酵粉做出來的麵包好吃
於是我決定了我以後還是愛用國貨好了…哈哈
話說回…..德式香腸起士吐司,其實真的還蠻好吃的
因為起士已經融進麵包裡面的緣故,所以整個德式香腸起士吐司吃起來有著鹹鹹的起士香
這可不是我老王賣瓜,在說瓜甜,這個德式香腸起士吐司真的可是很受家人與好友的喜愛
而我也是蠻喜歡的啦
德式香腸起士吐司
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