LUCIA的窩

最近天氣變化很大一下熱的要命，一下又冷冷的就來正常人都受不了何況是我生病的阿母而這陣子我家的阿母她的胃口不是很好而因為她身體不好，所以每天都都有補充她的補充飲品有一天我家阿母說：厚…這個奶粉好難喝喔而當下一次我幫她沖泡時，用手指沾了一丁點來試試，哇…還真的很難喝隔沒幾天，我家媽媽又說：印傭煮的東西沒鹹沒淡(台語)真難吃我心想：不會吧我有教印傭她啊後來我也來試試，嗚…雖然說不上難吃，但真的是不太好吃好吧…我就來動手做料理給阿母吃啦！於是上星期天我就做了~香菇釀肉

這道香菇釀肉可是我國中家政課時，學會的第一樣菜記得當時我這廚藝很好的阿母問我香菇釀肉是啥呀當我解釋完什麼是香菇釀肉時我就被我阿母趕出廚房然後沒多久我家的餐桌就出現了香菇釀肉我阿母做的香菇釀肉當時我真是英雄無用武之地一直到我到外面住的那段時間時，就可以好好的來煮這道香菇釀肉然而，如今換成煮給我家阿母吃囉這回的香菇釀肉，我用的是牛肉，因為要給我家阿母補血、補血囉而整個吃起來的口感其實不比豬肉差而我家媽媽也很捧場的吃光光囉

香菇釀肉

延伸閱讀

咖哩豬肉 

味噌豬肉 

獅子頭煨白菜 

紅燒蒲燒鰻創意料理 

紅燒竹筍香菇雞腿