大溪老茶廠－LUCIA的窩

上週五又到了我的每月休假的時間了那天早上當我們去欣賞完了航空熊特展之後，就驅車來去南方莊園渡假飯店的南方餐廳享用完午餐之後接下來我們要來去位在桃園大溪的大溪老茶廠逛逛去前陣子剛好在旅遊雜誌上有看到介紹及一位好友的部落格也分享著大溪老茶廠所以這一回來桃園看展，當然一定要把大溪老茶廠擺到行程裡面囉

而那天當好友在用衛星導航找大溪老茶廠的位置時不免又看到好友的臉上冒出了許多的斜紋線好友說：妳給的資料說南方莊園到大溪老茶廠那裡只要半個小時可是呀…我剛剛導航了一下，要1個小時才可以到ㄟ妳給的地址是正確喔而這下子…哈哈…我就知道一定是我在找地點時，用Google地圖時，把地點與地點之間的時間記錯了我就說呀…每次出門只要是我找地點，問題倒是還好但是要我用Google地圖去推算路程，那鐵定有問題因為我常跟好友說：不要太相信路癡所帶的路或找的圖資而我哇啦了一堆，結論是…我們還是來到了大溪老茶廠

而這個大溪老茶廠真的是超有FU的裡面有著很多早期製茶用的工具可拍，還有老茶廠早期的木造衍架建築可以拍…而這裡的服務人員也是超親切的因為我們來的這天不是假日的時間，所以這裡的服務人員比較有時間可以親自端上一杯熱熱的蜜香紅茶請我們喝呢而那天我們就在這樣讓人放鬆的氛圍中渡過了午後小確幸的時光呢

大溪老茶廠

桃園縣大溪鎮復興路2段732巷80號

03-3825089

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠，舊名「角板山工場」。

隱身在靜謐小巷弄裡，是座融合台、日、英式風格的綠建築，低調清新，近百年來風情依舊。在當時台茶興盛，外銷歐美達到巔峰的年代，將茶奉為「黑金」，
老茶廠一天三班制，機器沒日沒夜不停運轉，盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。無奈1956年一場大火，茶廠幾乎付諸一炬，所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時，途中路經卻不見原本熟悉的茶廠，詢問原委後，下令工兵全力協助重建下，才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。

舊時茶廠~傳承製茶真功夫

大溪老茶廠，舊名「角板山工場」，日治時期以出產「日東紅茶」為大宗，為應付當時龐大的外銷需求，在空間規劃及設備配置上多有巧思，並兼具環保意念。舊時茶廠的製茶流程，首先會將新鮮茶菁由一樓輸送帶，送至二樓做室內萎凋，並藉由建築兩旁共八座通風電扇，使空氣對流，再環保利用熱空氣上升原理，將一樓乾燥機產生的熱風也引導至二樓萎凋區，以加速茶菁水分自然蒸發。茶菁萎凋完成後，馬上進行揉捻，在二樓地板多設有投茶孔，孔洞下方即是揉捻機放置處，經由孔洞內的布袋運送至一樓進行揉捻、解塊、乾燥、切菁及篩分等製茶作業。自2010年開始，台灣農林全面修繕整建，保留了大溪老茶廠挑高建築的老滋老味，木造衍架、整排藍灰色窗櫺、被踩到平滑光亮的水泥地板，甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡，處處流溢著古樸懷舊況味，就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰。