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荷花
荷花就是蓮花。荷花的花托呈倒圓錐形，又稱蓮台，花托上十多個心皮內各有一個小堅果，直到荷花凋謝後，花托就變成蓮蓬，外觀看起來很像淋浴用的蓮蓬頭。
荷花是一種美麗的大型水生植物。地下莖長而膨大成數節，葉楯狀，全緣，生自地下莖節間，長達一公尺以上。葉柄質硬，可突出水面。夏季開花，花有粉紅色、白色及黃色等品種。蓮必須生長在高溫多溼，日照充足又沒有強風的地方，生育適溫為２０℃～３０℃。每年三、四月氣候轉暖，正是栽培蓮最好的季節。
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