LUCIA的窩

昨天休假日，LUCIA小姐我與好友來到了宜蘭趴趴走，當我們離開了鄧伯花廊咖啡後，接著要來去吃午餐囉

 

這一回我們來到了宜蘭，我們的午餐要來去一家在稻田中的懷石餐廳用餐，掌上明珠會館就是我們要來享用午餐的地方，我們之所以會知道這家餐廳是因為前幾天LUCIA小姐我無意間買了一本書，看到書上有稍稍介紹到掌上明珠會館，所以我就與好友討論一番後，就趕緊來預約餐廳囉，因為掌上明珠會館是採預約制的用餐，我們此回趴趴走，在一切還沒決定行程以先，就已先決定要去哪吃午餐了，然後才開始找行程，哈哈…愛吃的兩個人這回要來掌上明珠會館享受無菜單料裡美味囉，當然進到餐廳前，首先，先映入眼簾的是壯觀的餐廳主建築及日式庭園ㄋㄟ，然而，因為離我們預定的時間還半小時，我們提早來了，所以就先在日式庭園裡拍拍照囉

 

掌上明珠會館

 

宜蘭縣壯圍鄉大福路二段一零二號

 

039308988

 

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雖然餐廳的周圍都是稻田

 

但是可別小看掌上明珠會館這間仿閩南式建築的餐廳

 

報導上說：它可是造價9位數字打造出來的景觀餐廳呦  

 

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餐廳另一側

 

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當我們開始享用午餐時，一道道佳餚開始陸續上桌，這裡的佳餚真是新鮮美味，雖然價格不是很便宜，但是食材的新鮮與甜美，卻是值回了餐費，掌上明珠會館每人用餐是1500元起，基本是1500元+1成服務費，而所謂的“起”的意思是廚師可以依個人的要求再增加菜色，所以就是如此啦，不過，可別小看1500元的套餐，這個套餐也是可以讓人吃的很撐ㄋㄟ，而昨天我與好友從中午12:30一直吃到了下午3:30，嗚...那ㄟ那麼厲害，吃了3個小時，嗯...其實我嘛不知，就一道菜一道菜慢慢上、慢慢吃ㄚ，等吃到甜點時，一看手錶，才知道已午餐吃那麼久的時間了，我就跟好友笑說：我們今天來趟慢活、慢食之旅也不賴啦

 

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先上一壺熱茶

 

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《珍味》吻仔魚煎餅與梅子番茄

 

第一次吃到吻仔魚用此方式料理，真的十分好吃

 

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《刺身》生魚片與甜蝦

 

藍色玻璃盤上的剝皮魚生魚集盤裡的生魚片真的是無敵新鮮的

 

看魚肉就知囉！好吃甜美到的滋味真是讓人再三回味

 

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《烤物》一夜干

 

餐廳擺上了小小的火爐讓我們烤一夜干，可是小火爐的火似乎太小了  

 

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服務我們這桌的服務生，親切的幫我們換上大一點的火爐

 

服務生說：這樣可以烤快一點不然火太小，妳們一定會肚子餓的

 

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《有機醋》葡萄蘆薈醋

 

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《蒸物》明蝦蘿蔔蒸物

 

明蝦與蘿蔔上淋上的柚子味噌一起蒸煮

 

一口先來嚐嚐明蝦，哇…真的是超極有彈性又甜美的明蝦好讚

 

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《特品》烤菲力牛排

 

雖然小小的一塊，但是十分的好吃

 

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當我在拍照張照時我就看好友的那盤牛肉，想說好奇怪，我們吃一樣的套餐，為什麼好友的那盤有杏鮑菇，我滴這盤沒有好友的那盤馬鈴薯泥有豆苗菜，啊…我滴怎麼嘛是沒有是不一樣的餐點嗎後來我還是忍不住問了服務生一下，服務生幽默又機靈的反應說：喔…妳的這一盤還沒裝潢好囉我幫您拿進去廚房裝潢一下囉

 

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《食事》紅麴飯糰

 

飯糰是用越光米加紅麴，上面還有好吃的魚卵  

 

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《鍋物》酒粕味噌湯底+新鮮時蔬+花蟹

 

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花蟹下鍋囉！這隻花蟹，蟹肉超甜的啦

 

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《甜品》紅豆紫米麻糬

 

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