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最近天氣很熱，我似乎沒什麼胃口 
今晚忽然想喝清爽的牛肉湯
於是下班去了超市，買了蘿蔔和牛肋條
就這樣燉了一鍋清燉蘿蔔牛肉湯
而好友是好鼻師，聞香而來
喜愛清燉湯頭的好友，非常尬意今晚的清燉蘿蔔牛肉湯呢
食材
牛肋條1包、白蘿蔔1條、紅蘿蔔半條、洋蔥少許
調味包
薑片8片、蔥段少許、蒜頭3粒、八角5個、月桂葉2片、鹽少許
做法
1.將薑片8片、蔥段少許、蒜頭3粒、八角5個、月桂葉2片裝入中藥材用的藥包中(以下稱：調味包)
2.將白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥切塊
3.煮一鍋水，等水滾將牛肋條放入川燙
4.將白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥放入大同電鍋中
5.再將川燙好的牛肋條放入大同電鍋中
6.然後加水，加到淹到食材，放入調味包，外鍋加2.5杯水，按下開關，等電鍋跳起，加適量的鹽調味，即可上桌
2018.10/16入圍愛料理小編精選食譜
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