今天市場買了一個麻竹筍,想來煮蔬食版的酸辣湯,雖然是蔬食版的酸辣湯,湯裡也是料滿滿的

 

三碗水水滾後,加入筍絲、木耳絲、金針菇下去煮

 

湯滾後,按照康寶港式酸辣湯包裝說明上先掏出一小碗熱水,然後將湯包倒入並攪拌,攪拌均勻後,最後到回鍋中,然後再次攪拌均勻

 

然後將豆腐切絲,加入倒鍋中

 

最後打入雞蛋

 

我後來有再加入一點烏醋,增加酸味

 

 

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