最近很喜歡晚餐煮魚的料理，在市場買了黃魚，今晚來紅燒黃魚
黃魚清洗乾淨，然後用刀在魚腹上劃刀，再用薑片、米酒擦拭魚身
在魚腹中塞入蔥段、薑片、蒜頭
鍋熱放油，油熱放入魚，兩面煎到稍稍金黃，倒入醬油、糖、米酒、水，再放入薑絲、蔥段、蒜頭，蓋上鍋蓋悶煮10分
10分後打開鍋蓋，用湯勺將湯汁淋在魚上，即可
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- 7月 26 週六 202519:00
紅燒黃魚
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