好久沒煮清燉牛腩了,今晚來一下清燉牛腩吧 煮一鍋水,水滾放入牛腩下去煮,稍稍 煮一下,取出放入冷水洗淨 紅蘿蔔去皮切塊、白蘿蔔去皮切塊 鍋中放入紅蘿蔔、馬鈴薯、薑片,加入適量的水,開火下去煮,湯滾放入牛腩、月桂葉下去煮 當鍋中的湯大滾時,轉小火,大約再煮半小時後,牛腩變軟,加入適量的鹽調味即可
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