上週五元宵節,煮了鹹湯圓來吃

 

起油鍋炒香紅蔥頭與香菇與蝦米,然後在鍋中加入水或高湯

 

然後等到湯滾放入鹹湯圓

 

湯圓全部浮起後約等5-8分,加入茼蒿下去煮,最後加鹽調味即可

 

 

 

 

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