前天星期四,又到了我的每個月休假日來去趴趴走的時間了,這一回的休假日, LUCIA小姐我和好友來到宜蘭趴趴走,星期四上午我們去完了台灣碗盤博物館以及金車威士忌噶瑪蘭酒莊之後,接下來已經過中午了,我們的肚子都餓餓啦,所以我們就驅車前往餐廳去囉,這一回我們來到宜蘭,我們要來去享用午餐的餐廳是位在羅東鎮的差不多御藏私坊餐廳,這家餐廳也是一家無菜單料理的餐廳,然而,此回用餐,我們已經早在2天前就事先訂好位子了,因為這家差不多御藏私坊餐廳是採預約制的餐廳,所以想來這用餐的話,一定要先訂位ㄋㄟ,然而,在用餐方面,這家差不多御藏私坊餐廳的料理,其實還真的是蠻不錯吃的,每一道菜色料理的方式也都還蠻有自己的創新菜色呢。
差不多御藏私坊餐廳 《無菜單料理》
地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
TEL: 03-9552682
兩人用餐 $1500
桌子好大喔
首先餐廳先送上來的是自家做的產品
XO醬、豆腐乳、麻辣燙
這是試吃的,喜歡的話,店家有在賣
花生豆腐 + 少許的山粉圓
我們自創花生豆腐新吃法,加上XO醬,口感變得超好吃的
生魚片綜合拼盤
好大一盤生魚片綜合拼盤喔
然而,生魚片的部分,其實還好而以
咖哩軟殼蟹
這一道菜,我們都很喜歡吃
酥酥的軟殼蟹搭上咖哩炒蛋,再夾到土司上,好美味喔
干貝西魯肉
宜蘭的道地名產,這是我看含笑食堂知道的
這小鍋干貝西魯肉,冷冷的天,吃起來還真是好吃
烏魚子紅麴飯
紅麴是餐廳自家做的
搭上烏魚子和鬆軟香甜的南瓜,真是超優豆的
起士捲豬腳 & 南瓜起士乳酪
豬腳捲在酥皮哩,豬腳整個入口的酥脆,也很不賴
旁邊的南瓜起士乳酪,也是很棒的佳餚
招牌千絲手捲
一開始我們不知道這千絲是什麼
服務人員讓我們邊吃邊猜猜
後來才公佈答案,就是~馬鈴薯絲、些許的地瓜絲
千絲手捲吃起來酥酥的口感,真是超好吃的
乾煎紅目鰱 & 炸魚肉捲
這隻乾煎紅目鰱比我們上週吃的那隻大多了
而且魚肉好嫩喔!我們很喜歡
炸魚肉捲的部分,也粉棒呦
魚的肉汁還鎖在肉捲裡呢
這家餐廳沒有附茶水,茶水得自己加點
真的喔!連杯熱茶都得花錢呢
我們的飲料也是加點的蜂蜜檸檬
水果
甜點~紅豆湯
延伸閱讀《無菜單料理餐廳》