天氣變熱,利用瓜子肉來蒸豆腐,這樣蠻下飯的

 

香菇泡軟,香菇與醬瓜切碎

 

拿一個碗放入絞肉,並將切碎的香菇與醬瓜一起放入碗中,然後倒入醬油、醬瓜醬汁、蔥花、香油攪拌均勻

 

蒸盤放上一塊傳統板豆腐,將調製好的瓜子肉放在豆腐上,然後放入電鍋蒸

 

外鍋1杯水,電鍋跳起即可

 

 

 

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