小時候媽媽冬天時很喜歡煮花生豬腳湯，因為我爸爸很愛，所以呢？從小這道湯品是我家招牌菜，今天我買了豬腳也拿了一小部分來燉湯
花生洗淨，泡1小時
將豬腳用水燙過
將燙過的豬腳與泡過的花生一起放入大同電鍋內鍋
放入薑片、月桂葉、蔥段、米酒
外鍋2杯水按下電鍋
電鍋跳起再次外鍋2杯水按下電鍋
電鍋再次跳起即可加鹽調味
- Feb 06 Mon 2023 20:00
-
花生豬腳湯