今晚買了筊白筍，冰箱剛好有雞蛋，我就來用筊白筍炒蛋囉
筊白筍去殼、洗淨、切片
油鍋油熱放入蒜末，然後倒入筊白筍下去炒，炒到筊白筍變軟，就從鍋中取出放一旁備用
鍋中放油，油熱倒入雞蛋，將蛋炒熟後，再倒入剛剛炒過的筊白筍，放適量的鹽調味，拌炒均勻即可
- Oct 13 Wed 2021 19:00
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筊白筍炒蛋